什么是高热量食物？(1)

高热量食物大约有十种： ①动物脂肪闭贺。包括肥膘、肉块、奶油、鱼油、蛋黄。 ②植物油。包括花生油、豆油、菜籽油、色拉油。植物毕胡油可以增加血液中的甘油三脂，这是非常危险的。 应当特别指出，不要吃色手态拦拉油。所谓色拉油，是使用化学试剂环己烷，从黄豆里提取的植物油。使用色拉油是危险的，因为当你加热色拉油的时候，残留的环己烷挥发就会使你中毒。 我们使用植物油的目的，仅仅是不要糊锅；而不是为了炒菜好吃。因此有人发明了不粘锅，试图解决滥用植物油的弊病；但是不粘锅的化学材料又引起人们的疑虑。