每一100克热量276大卡
做法步骤
1· 把鲈鱼洗干净 用盐和料酒腌制 抹匀 腌制5分钟
2· 姜切片摆在盘子内 葱切成段 摆在盘子里
3· 鱼腌制好后摆在盘子上
4· 倒油炒剁椒 豆瓣酱等炒香 均匀涂抹在鱼肉上
5· 锅水煮沸 把盘子放在锅里蒸 水开后蒸10分钟以上
6· 端出来后 在上面撒上葱花 热油浇在上面即可
清蒸鲈鱼的热量大约是105大卡/100g,每100g鲈鱼中含蛋白质18.6g,脂肪3.4g,维生素A19μg。一条鱼如果可食用部分为500g,那么它的热量为525大卡,大约为0.06kg,一个50kg的人慢跑1小时消耗大概500大卡。